Ensalada con mango, manzana y arándanos

Ingredientes:

  • 6 hojas de lechuga (cortada en trozos de 5 cm)
  • 1 cucharada de aceite de nuez de Castilla.
  • 100 gr. de arándano.
  • 2 manzanas verdes (cortadas en cubos)
  • 2 mangos Ataúlfo (cortado en cubos)
  • 150 gr. de nuez pecana ( cortada en trozos)

Instrucciones:

  1. Pon las hojas de lechuga cortadas en un recipiente hondo.
  2. Agrega el mango, la manzana y los arándanos.
  3. Con gentileza mezcla los ingredientes. 
  4. Agrega el aceite de nuez de Castilla.
  5. Decora por encima con la nuez pecana antes de servir.

¡Y listo! Un platillo sencillo y delicioso.

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